ご飯のお供や酒の肴として人気を集める和商コーポレーションの商品。その中でも、知る人ぞ知る絶品グルメが「にらねっこのしょうゆ漬け」です。
ニラの根元のシャキシャキ感と、奥深い醤油の香ばしさがクセになるこの商品。今回は、その魅力と、毎日の食卓で大活躍する簡単絶品レシピを５品ご紹介します！
和商コーポレーションの「にらねっこのしょうゆ漬け」とは？
和商コーポレーションの「にらねっこのしょうゆ漬け」は、ニラのなかでも最も甘みが強く、栄養が凝縮されていると言われる「根元の部分（にらねっこ）」を主役にした贅沢な一品です。
じっくりと醤油ベースのタレに漬け込まれた国産のニラは、特有のパンチのある香りと、噛むほどにあふれる旨味が特徴。一口食べれば、食欲をそそる香りが口いっぱいに広がります。この醤油のタレは本当に美味しいです！
炊き立ての白米にのせるのはもちろん、調味料としても非常に優秀な万能選手なのです。
和商コーポレーションの「にらねっこのしょうゆ漬け」を使ったレシピ５選
そのままでも十分美味しい「にらねっこのしょうゆ漬け」ですが、ひと工夫加えるだけで料理のクオリティが格段にアップします。おすすめの５品をご紹介します。
1. ご飯のお供（オン・ザ・ライス）
まずは何と言っても、炊き立ての白いご飯にそのまま乗せて召し上がってください。 熱々のご飯に乗せることで、醤油の香ばしさとニラの食欲をそそる香りがふわっと立ち上がります。
一口食べれば、ニラの根元特有の濃厚な甘みと、芯まで染み込んだ醤油の深い旨味が口いっぱいに広がり、これだけでご飯が何杯でも進みます。「今日は手軽に、でも贅沢に食べたい」という時の最強の相棒です。
2. お餅（にらねっこ餅）
お餅との相性も抜群です。 お餅の上に、適量の「にらねっこのしょうゆ漬け」をトッピング。仕上げに、容器に残った漬け汁を少し垂らすのがポイントです。
お餅の優しい甘みに、ニラのパンチと醤油の塩気が重なり、まるで「磯辺焼き」をさらにスタミナ満点にしたような贅沢な味わいに。また、お餅の弾力感と「にらねっこのしょうゆ漬け」のシャキシャキ感の組み合わせもクセになります。お正月だけでなく、ちょっとした軽食やおやつにもおすすめの食べ方です。これはかなりおすすめです！
3. 冷奴
最もシンプルで、素材の味を楽しめるのが「冷奴」です。 いつものお豆腐に、適量の「にらねっこのしょうゆ漬け」をトッピングするだけ。
醤油をかける必要はありません。漬け汁の旨味が豆腐に染み込み、ニラのシャキシャキ感がアクセントになって、最高のおつまみに早変わりします。これもかなり行けます！
4. 卵焼き
卵3～4個に対して、にらねっこを細かく刻んで混ぜ込み、いつものように焼き上げます。 ニラの風味が卵の甘みを引き立て、まるでお店で食べる「ニラ玉」のようなリッチな味わいに。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも最適です。
5. チャーハン
ネギの代わりとして、小さ目に切った「にらねっこのしょうゆ漬け」を贅沢に使いましょう。 フライパンでご飯と一緒に炒めることで、醤油の香ばしさがさらに際立ちます。仕上げに漬け汁を少量回し入れれば、味付けもこれ一つで決まる「時短スタミナチャーハン」の完成です。
「にらねっこのしょうゆ漬け」の健康効果とは？
ニラには、健康に嬉しい成分が豊富に含まれています。
- アリシン： ニラ特有の香りの成分で、ビタミンB1の吸収を高め、疲労回復をサポートします。
- β-カロテン： 免疫力を高め、皮膚や粘膜の健康を維持する働きがあります。
- 食物繊維： 根元の部分は特に繊維がしっかりしており、整腸作用が期待できます。
美味しく食べながら、元気をチャージできるのが「にらねっこのしょうゆ漬け」の大きなメリットですね。
まとめ
和商コーポレーションの「にらねっこのしょうゆ漬け」は、忙しい毎日の強い味方です。 ご飯に乗せるだけの「手抜き」が、一瞬で「ご馳走」に変わる魔法のようなアイテム。
冷蔵庫に一つストックしておくだけで、おかずのレパートリーがぐんと広がりますよ。ぜひ、あなただけのお気に入りの食べ方を見つけてみてくださいね！
当商品は和商コーポレーションの出店店舗で購入できるようです。まだお試しでない方は、ぜひこの機会にお求めください。
